Vino

 

Tipo di Vino –  Bianco frizzante

Formato: Bottiglia da 75cl

Zona: Brisighella (RA) – Romagna

Vitigni: 100% Trebbiano

All’occhio: giallo paglierino

Al naso: intenso, piacevole, caratteristico

In bocca: Fresco, morbido, aromatizato

Abbinamenti: Ottimo da aperitivo. Si abbina ad antipasti a base di formaggi freschi (caprini, burrata) e salumi delicati come il prosciutto crudo, a primi di pasta o riso con sughi di verdure delicati o di pesce ed a secondi di pesce come il branzino al sale.

Gradazione: 11,50% Vol

Prodotto con uve biologiche della tenuta di Brisighella.

 

 

Tipo di Vino:Romagna – Sangiovese Superiore DOP – 2016

Formato: Bottiglia da 75cl

Zona: Brisighella (RA) – Romagna

Vitigni: 100% Sangiovese

All’occhio: Colore rosso rubino impenetrabile.

Al naso: note di ciliegia in confettura, prugne, note floreali, spezie dolci e cioccolata.

In bocca: Freschezza e sapidità, buona persistenza, tannini levigati con finale lungo e fruttato.

Abbinamenti: Si può abbinare a salumi, formaggi semistagionati, primi piatti con sughi di carne o ai funghi, carni rosse alla griglia. Adatto anche a piatti vegetariani e vegani.

Gradazione: 13% Vol

Prodotto con uve biologiche della tenuta di Brisighella.

 

 

Una rigorosa selezione di piccoli artigiani del vino che producono secondo natura nei territori riconosciuti per la qualità e la selezione dei vitigni.

Vini biologici (vini certificati bio e biodinamici ed autocertificati naturali), prodotti nel rispetto della natura, dell’ambiente e della salute dei consumatori.

Piccoli produttori dalla grande passione e vini a produzione limitata, spesso introvabili altrove.